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Abstract: Le vetrine scintillanti della Fifth Avenue e le montagne russe di Coney Island, i battelli della Circle Line lungo il fiume Hudson e le strade trafficate all'ora di punta, lo skyline di Manhattan al tramonto e i bar seminterrati di Brooklyn aperti fino a notte fonda... Cos'altro vi viene in mente pensando a New York? Il profumo del bacon che sfrigola in padella? Gli hot dog presi a un baracchino all'angolo? I pancake ricoperti di sciroppo d'acero e una tazzona di caffè bollente? Non accontentatevi di sognare a occhi aperti (e con l'acquolina in bocca): tra le mani avete il biglietto per un viaggio con Joe Bastianich, direzione USA. Farete colazione con l'Avocado Toast, come le casalinghe salutiste dei quartieri di lusso, e assaggerete le strepitose Deviled Eggs; scoprirete che la vera ricetta della Caesar Salad l'ha inventata un italiano fuggito in Messico durante il proibizionismo e che, se tornate a casa un po' brilli, la cura perfetta è un panino Meatball Grinder (parola di Joe!): dopo aver assaggiato l'hamburger classico potrete osare con il Juicy Lucy - un panino per soli adulti, tanto è godurioso - o il Veggie Burger se preferite stare leggeri; e quando avrete finito anche l'ultimo boccone di Cheesecake, non vi resta che una passeggiata a Central Park per sentirvi dei newyorkesi DOC. Un tour di ricette 100% New York Style da provare e riprovare per assaporare il vero gusto della città!
Titolo e contributi: Te la do io l'America : Italia-New York, 50 ricette andata e ritorno / Joe Bastianich
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2015
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788817082921
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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Bovisio Masciago | 641.597 3 BAS | B-35113 | Su scaffale | Disponibile | |
Cesano Maderno | 641.597 3 BAS | C-65982 | Su scaffale | Disponibile | |
Desio | 641.597 3 BAS | D-109018 | Su scaffale | Disponibile | |
Besana in Brianza | 641.597 3 BAS | 1050-56627 | Su scaffale | Disponibile |
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