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Abstract: L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
Titolo e contributi: A tavola con Renzo e Lucia : ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi / Luisa Vassallo ; prefazione di Enrico Berischi ; saggio di Paolo Gulisano
Pubblicazione: Milano : Ancora, 2009
Descrizione fisica: 195 p. : ill. ; 22 cm
Serie: A tavola con... <Ancora>
ISBN: 9788851407025
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Sono presenti 6 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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Bovisio Masciago | 641.509 452 VAS | B-35071 | Su scaffale | Disponibile | |
Seregno | 641.509 452 VAS | 1030-119953 | Su scaffale | Disponibile | |
Villasanta | 641.509 452 VAS ATA | VIL-34725 | Su scaffale | Disponibile | |
Lentate | 641.509 452 VAS | 1014-33197 | Su scaffale | Disponibile | |
Lissone | SL LOM 641.509 452 VAS ATA | LS1-109099 | Su scaffale | Disponibile | |
Muggiò | 641.509 452 VAS | M-51552 | Su scaffale | Disponibile |
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