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Libri Moderni
SEGNIT, Niki
La grammatica dei sapori, altri sapori
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Abstract: Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l’originalità e l’unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.
Titolo e contributi: La grammatica dei sapori, altri sapori : abbinamenti a base veg, ricette e idee creative / Niki Segnit
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2023
Descrizione fisica: 367 p. ; 22 cm
ISBN: 9788858045312
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- The flavour thesaurus : more flavours
Nota:
- Traduzione di: The flavour thesaurus : more flavours
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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