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Abstract: Versatilità e praticità prima di tutto. Che si tratti del piatto di un menu, dall'antipasto al dolce, oppure di brodi, sughi o salse, la pentola multifunzione semplifica enormemente la vita in cucina. Questo utensile unisce, infatti, le funzionalità di una pentola a pressione, di una vaporiera, di una slow cooker, di una yogurtiera e molto altro, visto che può anche soffriggere, scottare i cibi o mantenerli a una determinata temperatura. Inoltre, è silenziosa e non genera né calore né odore. Rosella Errante, autrice di libri di cucina sempre attentissima alle nuove tendenze, presenta il primo "ricettario d'autore" dedicato proprio alla pentola multifunzione. Più di 100 ricette, con splendide fotografie e spiegazioni chiare e dettagliate, oltre a tutte le necessarie informazioni per scegliere e utilizzare la pentola multifunzione sempre al meglio.
Titolo e contributi: Multicooker : una sola pentola, tante cotture : a vapore, a pressione, a bassa temperatura, alla piastra, sous vide, al forno / Rosella Errante
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2023
Descrizione fisica: 177 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788858043813
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Besana in Brianza | 641.5 ERR | 1050-68710 | Su scaffale | Disponibile |
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