I dolci di Sara senza lattosio
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Libri Moderni

De Nicolo, Sara

I dolci di Sara senza lattosio

Abstract: "Sei intollerante al lattosio". Inizia così il libro di Sara senza lattosio che vuole essere sia un manuale (goloso) di sopravvivenza per intolleranti al lattosio sia un ricettario con dolci semplici e golosi come gli originali, privi di latte e derivati, perfetti per ogni occasione. L'autrice, che vive in prima persona questa problematica, offre tutte le informazioni necessarie per affrontare i disagi connessi a questo disturbo, che colpisce il 50% della popolazione italiana. Perché... "non è vero che chi mangia senza lattosio mangia senza gusto"! Nel libro, riccamente illustrato, consigli e trucchetti per preparare dolci buoni e gustosi senza burro e senza latte! Biscotti, torte, crostate, snack creativi, ricette pensate per la colazione, torte lievitate, farcite e dolci al cucchiaio; ma non solo dolci: la parte finale del libro è dedicata alle ricette salate, veloci e genuine, adatte ad ogni momento. Le ricette sono prive anche dei "derivati del latte" e alcune sono senza: soia, uova e lievito. Prefazione a cura dell'Associazione AILI.


Titolo e contributi: I dolci di Sara senza lattosio : manuale goloso di sopravvivenza per intolleranti al lattosio / Sara De Nicolo

Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2022

Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788848145732

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.8 CUCINA DI VARI SPECIFICI TIPI DI PIATTO (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2022
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 1 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Barlassina CUCINA 641.8 DEN 1001-50374 In prestito 01/03/2023
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