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Libri Moderni
VAONA, Martino - Carnevale Maffè, Agostina
Brianza a tavola
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Abstract: La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
Titolo e contributi: Brianza a tavola / Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè ; in appendice dizionario gastronomico italiano-brianzolo
Pubblicazione: [Milano] : Meravigli, 2021
Descrizione fisica: 204 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Scorci e memorie
ISBN: 9788879554558
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Scorci e memorie
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 5 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Varedo | 641.5945228 VAO | V-47419 | In prestito | 29/12/2023 | |
| Desio | STORIA LOCALE 641.5945228 VAO | D-126916 | Su scaffale | Disponibile | |
| Carate Brianza | 641.5945228 VAO | 1040-71365 | Su scaffale | Disponibile | |
| Muggiò | 641.5945228 VAO | M-67813 | Su scaffale | Disponibile | |
| Triuggio | STORIA LOCALE - BRIANZA SL 641.5945228 VAO | 1070-70005 | Su scaffale | Disponibile |
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