Avvinamenti
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Libri Moderni

Sottile, Daniele

Avvinamenti

Abstract: Un'opera pensata per quanti hanno desiderato di partecipare a un corso per diventare Sommelier. L'Autore guida il lettore, con un pizzico di ironia e in tono leggero, alla scoperta delle tecniche di abbinamento, spiegando i principi che ispirano gli accostamenti e fornendo un nutrito numero di esempi basati sulla cucina italiana. Inoltre un viaggio ideale attraverso ogni regione d'Italia accompagnandoci in tutti quei luoghi che, per l'Autore, rappresentano il mix perfetto tra cibo, vino e territorio.


Titolo e contributi: Avvinamenti : vino, cibo, emozioni / Daniele Sottile

Pubblicazione: Novara : Libreria geografica, 2020

Descrizione fisica: 221 p. : ill. ; 26 cm

ISBN: 9788869854446

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.2 TECNOLOGIA. Governo della casa e della vita familiare. Cibi e bevande. Bevande (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2020
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Cesano Maderno 641.2 SOT C-74917 Su scaffale Disponibile
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