El risott del Carlo Porta : viaggio gastronomico nella Milano del poeta / Giovanna Ferrante
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Libri Moderni

FERRANTE, Giovanna

El risott del Carlo Porta : viaggio gastronomico nella Milano del poeta / Giovanna Ferrante

Abstract: II libro è dedicato alla cucina milanese, una panoramica su come mangiava Carlo Porta (la passione per il risotto giallo, gli involtini di verza...) e su come mangiavano i milanesi del suo tempo. Attenzione sarà riservata alla Osteria de la Nos, dove spesso il Porta era avventore, e al vino, in particolare al Dolcetto d'Ovada, che il poeta si faceva appositamente portare e ha anche segnalato in una sua poesia.


Titolo e contributi: El risott del Carlo Porta : viaggio gastronomico nella Milano del poeta / Giovanna Ferrante

Pubblicazione: Milano : Ancora, 2009

Descrizione fisica: 87 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788851407032

Data:2009

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.5945211 (CTR)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2009

Sono presenti 6 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Varedo 641.594 521 1 FER V-35651 Su scaffale Disponibile
Bovisio Masciago 641.594 521 1 FER B-35073 Su scaffale Disponibile
Monza S. Rocco STORIA LOCALE SL 641.594 521 FER ELR MZ5-305343 Su scaffale Disponibile
Seregno 641.594 521 FER 1030-120110 Su scaffale Disponibile
Villasanta 641.594 521 FER ELR VIL-34726 Su scaffale Disponibile
Lissone SL LOM 641.594 521 FER LS1-109181 Su scaffale Disponibile
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