Le ricette del grande sud : il Mediterraneo a tavola / Marisa Laurito
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Libri Moderni

LAURITO, Marisa

Le ricette del grande sud : il Mediterraneo a tavola / Marisa Laurito

Abstract: Questa raccolta di ricette nasce dall'amore di Marisa Laurito per i Paesi del bacino del Mediterraneo, che hanno in comune più di quanto si possa immaginare. Questo mare, un tempo inteso come spartiacque di modi e stili di vita differenti, è attualmente considerato veicolo di unione, integrazione e interculturalità, ed è proprio questo che riscopriamo anche in cucina: un incontro tra culture e tradizioni di grande suggestione e autenticità. Un insieme di piatti antichi e moderni, di gusti orientali e occidentali, una mescolanza di sapori spesso assai diversi che hanno prodotto qualcosa di unico e di originale. Non è un caso che proprio il Sud sia la culla dell'arte culinaria, con la sua immensa varietà di prodotti semplici e genuini, la mescolanza delle popolazioni, l'intreccio continuo di ricette tramandate nei secoli che hanno fatto della gastronomia un vero e proprio patrimonio.


Titolo e contributi: Le ricette del grande sud : il Mediterraneo a tavola / Marisa Laurito

Pubblicazione: Milano : Baldini Castoldi Dalai, 2008

Descrizione fisica: 222 p. ; 22 cm

Serie: Le boe ; 144

ISBN: 9788860734501

Data:2008

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Le boe ; 144

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.5 CULINARIA (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2008

Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.

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